Crevette Francesca

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Disposez les crevettes au fond du plat allant au four préparé.

Pressez doucement tout excès de liquide des cœurs d'artichauts, cassez les cœurs en quartiers et disposez-les dans les espaces entre les crevettes.

Saupoudrer la chapelure et le persil sur les cœurs de crevettes et d'artichauts; saupoudrer de jus de citron sur les miettes.

Faire fondre le beurre avec l'ail dans une petite casserole à feu moyen-doux; verser le mélange de beurre sur la chapelure.

Saupoudrer le dessus de fromage Romano.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la chapelure et le fromage brunissent légèrement et que les crevettes deviennent opaques et de couleur rose orangé, 10 à 12 minutes.