Francesca Camarones

Name: Francesca Camarones
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound camarones grandes crudos, pelados y desvenados; 1 (8 ounce) can (8 a 10 unidades) corazones de alcachofa en agua, escurridos; 1/2 cup Pan rallado sazonado italiano; 1 tablespoon perejil fresco picado; 1 limón, jugo; 1/2 cup manteca; 1 1/2 tablespoons ajo picado; 1 tablespoon queso romano importado finamente rallado

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 19 vistas

Fácil, rápido y delicioso. Sirve de 6 a 8 porciones como aperitivo o 4 como plato principal sobre pasta cabello de ángel con mantequilla.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound camarones grandes crudos, pelados y desvenados

1 (8 ounce) can (8 a 10 unidades) corazones de alcachofa en agua, escurridos

1/2 cup Pan rallado sazonado italiano

1 tablespoon perejil fresco picado

1 limón, jugo

1/2 cup manteca

1 1/2 tablespoons ajo picado

1 tablespoon queso romano importado finamente rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 391

% Valor Diario*

Grasa total 25.2g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 940mg 41%

Carbohidratos totales 18.2g 7%

Fibra dietética 2.6g 9%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 23.6g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque los camarones en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Exprima suavemente el exceso de líquido de los corazones de alcachofa, parta los corazones en cuartos y colóquelos en espacios entre los camarones.

Espolvorea el pan rallado y el perejil sobre los camarones y los corazones de alcachofa; espolvoree jugo de limón sobre las migajas.

Derrita la mantequilla con el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; rocíe la mezcla de mantequilla sobre el pan rallado.

Espolvorea la parte superior con queso romano.

Hornee en el horno precalentado hasta que las migajas y el queso se doren ligeramente y los camarones se vuelvan opacos y de color rosa anaranjado, de 10 a 12 minutos.