Garnele Francesca

Name: Garnele Francesca
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound ungekochte große Garnelen, geschält und entdarmt; 1 (8 ounce) can (8 bis 10 Stück) Artischockenherzen in Wasser, abgetropft; 1/2 cup Italienisch gewürzte Semmelbrösel; 1 tablespoon gehackte frische Petersilie; 1 Zitrone, entsaftet; 1/2 cup Butter; 1 1/2 tablespoons gehackter Knoblauch; 1 tablespoon fein geriebener importierter Romano-Käse

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Einfach, schnell und lecker. Reicht für 6 bis 8 Personen als Vorspeise oder für 4 Personen als Hauptgericht zu gebutterten Engelshaarnudeln.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound ungekochte große Garnelen, geschält und entdarmt

1 (8 ounce) can (8 bis 10 Stück) Artischockenherzen in Wasser, abgetropft

1/2 cup Italienisch gewürzte Semmelbrösel

1 tablespoon gehackte frische Petersilie

1 Zitrone, entsaftet

1/2 cup Butter

1 1/2 tablespoons gehackter Knoblauch

1 tablespoon fein geriebener importierter Romano-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 391

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.2g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 940mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 18.2g 7%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 23.6g 47%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.

Ordnen Sie die Garnelen auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform an.

Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus den Artischockenherzen, brechen Sie die Herzen in Viertel und verteilen Sie sie in den Zwischenräumen zwischen den Garnelen.

Die Semmelbrösel und die Petersilie über die Garnelen- und Artischockenherzen streuen; Zitronensaft über die Krümel streuen.

Butter und Knoblauch in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; Die Buttermischung über die Semmelbrösel träufeln.

Die Oberseite mit Romano-Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis die Krümel und der Käse leicht braun werden und die Garnelen undurchsichtig und orange-rosa werden.