虾埃托菲
虾 Etouffee 是一道比较简单的晚餐。由 1 磅去皮虾尾、1 根人造黄油、1 个中等大小的洋葱(切碎)、1/2 个甜椒(切碎)和 1 汤匙制成。伍斯特郡酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在铝锅中融化人造黄油(不要使用黑铁锅)。用盐、胡椒和辣椒粉给虾尾调味,然后用人造黄油炒约 5 分钟。
取出虾。
将洋葱、甜椒和大蒜加入人造黄油中;炒至少10分钟。
将虾放回锅中,加入 2 杯水和伍斯特沙司。煮20分钟,偶尔搅拌。
检查味道。如有必要,添加更多调味料。
加入玉米淀粉和少量水;搅拌至浓稠。
浇在米饭上;用欧芹装饰。
🍷 完美搭配
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