Garnelen-Etouffee
Garnelen-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschälten Garnelenschwänzen, 1 Stück Margarine, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/2 Paprika, gehackt und 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Margarine im Aluminiumtopf schmelzen (keinen schwarzen Eisentopf verwenden). Garnelenschwänze mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und dann etwa 5 Minuten in Margarine anbraten.
Garnelen entfernen.
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch zur Margarine geben; mindestens 10 Minuten anbraten.
Geben Sie die Garnelen wieder in den Topf und fügen Sie 2 Tassen Wasser und Worcestershire-Sauce hinzu. 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Auf Geschmack prüfen. Bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen.
Maisstärke und eine kleine Menge Wasser hinzufügen; rühren, bis es dickflüssig ist.
Über Reis servieren; Mit Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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