Camarão Etouffee
Camarão Etouffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cauda de camarão descascada, 1 palito de margarina, 1 cebola média picada, 1/2 pimentão picado e 1 colher de sopa. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a margarina em panela de alumínio (não use panela de ferro preta). Tempere os rabos de camarão com sal, pimenta e páprica e refogue na margarina por cerca de 5 minutos.
Retire o camarão.
Adicione a cebola, o pimentão e o alho à margarina; refogue por pelo menos 10 minutos.
Retorne o camarão à panela e adicione 2 xícaras de água e molho inglês. Cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Verifique o sabor. Adicione mais tempero, se necessário.
Adicione o amido de milho e um pouco de água; mexa até engrossar.
Sirva com arroz; decore com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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