Camarão Etouffee
Camarão Etouffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de camarão fresco, descascado e limpo, 1/4 libra de margarina ou 3 colheres de sopa. óleo, 1 c. cebola picada finamente, 1/2 xícara. aipo picado fino e 1/2 xícara. pimentão picado fino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Divida os camarões e tempere com sal, pimenta vermelha e pimenta preta.
Derreta a margarina ou o óleo e acrescente a cebola, o aipo, o pimentão e o alho.
Cozinhe lentamente em uma panela grande descoberta até a cebola murchar.
Adicione o camarão temperado e deixe ferver, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.
Dissolva o amido de milho na água e adicione à mistura.
Cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva com arroz cozido.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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