Name: 克里奥尔虾
Ingredients: 4 tbsp. 面粉; 4 tbsp. 油或培根滴; 1 1/2 c. 切碎的洋葱; 1 bunch 葱，切碎; 1 c. 切碎的芹菜（包括一些叶子）; 1 大青椒，切碎; 2 cloves 大蒜，切碎; 1 (6 oz.) can 番茄酱; 1 (16 oz.) can 意大利梅子番茄（带液体），切碎; 1 (8 oz.) can 番茄酱; 1 c. 水; 1 1/2 tsp. 盐或调味; 1 tsp. 现磨黑胡椒; 1/2 tsp. 辣椒或少许塔巴斯科酱; 2 月桂叶; 2 tsp. 伍斯特郡酱; 1 tbsp. 新鲜柠檬汁; 3 to 4 lb. 生虾，去皮，去肠; 1/2 c. 新鲜欧芹; 3 c. 干饭