Name: Креветки по-креольски
Ingredients: 1 большая луковица, крупно нарезанная; 1 средний зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный; 1/3 c. салатное масло; 2 (10 1/2 oz.) cans Тушеные помидоры Дель Монте; 1/8 tsp. перец; 1 лавровый лист; 2 tbsp. кукурузный крахмал, смешанный с 1/4 ст. вода; 2 cloves чеснок, измельченный или прессованный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 2 tsp. паприка; 2 c. вода; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. Соус Табаско; 2 lb. средние, сырые креветки, очищенные и очищенные; 3 to 4 c. горячий, приготовленный рис

Креветки по-креольски

👁️ 8 просмотров

Креветки по-креольски — впечатляющий ужин. Готовится из 1 большой луковицы, крупно нарезанной, 1 среднего зеленого перца, очищенного от семян и нарезанного, 1/3 ст. салатного масла, 2 (10 1/2 унции) банки тушеных помидоров дель Монте и 1/8 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле объемом 5–6 литров на средне-сильном огне обжарьте лук, чеснок, зеленый перец и сельдерей в масле, пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться (10 минут).

Добавьте перец и готовьте 1 минуту.

Добавьте помидоры (разломайте ложкой) и их жидкость, воду, соль, перец, табаско и лавровый лист.

Доведите до кипения; уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

Добавьте креветки и продолжайте варить, пока креветки не станут розовыми (6–8 минут). Перемешайте смесь кукурузного крахмала и добавьте в кастрюлю.

Готовьте, помешивая, пока соус не начнет пузыриться и слегка не загустеет.

Удалить лавровый лист.

Подавайте в тарелках с горячим приготовленным рисом.

Получается 5-6 порций.

💬 Комментарии