シュリンプクレオール
シュリンプ・クレオールは印象的なディナーです。大きめの玉ねぎ 1 個(粗みじん切り)、中型ピーマン 1 個(種を取ってみじん切り)、1/3 センチで作ります。サラダ油、トマト煮込み缶デルモンテ 2 缶(10 1/2 オンス)、小さじ 1/8コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
5または6クォートのフライパンを中火にかけ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、セロリを油で野菜が柔らかくなり、ちょうど茶色になり始めるまで(10分)炒めます。
パプリカを加えて混ぜ、1分間調理します。
トマト(スプーンで崩します)とその液体、水、塩、コショウ、タバスコ、月桂樹の葉を加えます。
沸騰させます。火を弱め、蓋をして20分間煮ます。
エビを加え、エビがピンク色になるまで煮続けます(6〜8分)。コーンスターチ混合物をかき混ぜ、鍋に加えます。
ソースが泡立ち、少し濃くなるまでかき混ぜながら調理します。
月桂樹の葉を取り除きます。
器に盛り、温かいご飯の上に盛り付けます。
5~6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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