シュリンプクレオール

シュリンプクレオール

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シュリンプ・クレオールは印象的なディナーです。大きめの玉ねぎ 1 個(粗みじん切り)、中型ピーマン 1 個(種を取ってみじん切り)、1/3 センチで作ります。サラダ油、トマト煮込み缶デルモンテ 2 缶(10 1/2 オンス)、小さじ 1/8コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

5または6クォートのフライパンを中火にかけ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、セロリを油で野菜が柔らかくなり、ちょうど茶色になり始めるまで(10分)炒めます。

パプリカを加えて混ぜ、1分間調理します。

トマト(スプーンで崩します)とその液体、水、塩、コショウ、タバスコ、月桂樹の葉を加えます。

沸騰させます。火を弱め、蓋をして20分間煮ます。

エビを加え、エビがピンク色になるまで煮続けます(6〜8分)。コーンスターチ混合物をかき混ぜ、鍋に加えます。

ソースが泡立ち、少し濃くなるまでかき混ぜながら調理します。

月桂樹の葉を取り除きます。

器に盛り、温かいご飯の上に盛り付けます。

5~6人前が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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