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エビとアサリとホタテのパスタ
パスタの上にシーフードと風味豊かな赤いソースを組み合わせると、あなたの五感が刺激されます。私は焼きたてのガーリックブレッドとグリーンガーデンサラダを添えて食べます。うーん！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋にオリーブ油小さじ2を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくをしんなりするまで炒める。
砕いたトマト、トマトペースト、ワイン、砂糖、塩、オレガノ、赤唐辛子、月桂樹の葉を混ぜます。
時々かき混ぜながら、蓋を開けて1時間煮ます。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
スパゲッティを鍋に入れ、アルデンテになるまで8〜10分茹で、水を切ります。
蒸し籠を敷いた鍋にアサリを入れて沸騰したお湯に入れ、口が開くまで蒸します。
開かない貝は捨ててください。
ソースをかき混ぜます。
フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、エビとホタテを透明になるまで2分間炒めます。
ソースをかき混ぜます。
茹でたスパゲッティにシーフードソースをかけて、パルメザンチーズをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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