Garnelen-, Muschel- und Jakobsmuschelnudeln

Erhitzen Sie 2 Teelöffel Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Zwiebel und den Knoblauch, bis sie weich sind.

Zerkleinerte Tomaten, Tomatenmark, Wein, Zucker, Salz, Oregano, rote Paprika und Lorbeerblatt untermischen.

1 Stunde ohne Deckel köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Spaghetti in den Topf geben, 8 bis 10 Minuten al dente kochen und abtropfen lassen.

Legen Sie die Muscheln in einen Topf mit Dampfgareinsatz über kochendem Wasser und dämpfen Sie sie, bis sie sich öffnen.

Entsorgen Sie Muscheln, die sich nicht öffnen lassen.

Unter die Soße rühren.

Erhitzen Sie 2 Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Garnelen und Jakobsmuscheln 2 Minuten lang oder bis sie glasig sind.

Unter die Soße rühren.

Sauce mit Meeresfrüchten über den gekochten Spaghetti servieren und mit Parmesankäse belegen.