Geraspelte Zucchini-Frittata
Geschredderte Zucchini-Frittata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Öl, geteilt, 4 kleine Zucchini, zerkleinert, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt und 4 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer schweren 6- oder 7-Zoll-Pfanne 2 Esslöffel Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch unter Rühren anbraten, bis sie weich sind.
Erhöhen Sie die Hitze, fügen Sie die Zucchini hinzu und braten Sie sie unter häufigem Rühren an, bis sie fast weich sind.
In einer Schüssel Eier schlagen; Käse, Salz und Pfeffer einrühren.
Zur Zucchinimischung hinzufügen und die Hitze reduzieren.
Abdecken und kochen, bis die Eier auf dem Boden liegen.
Lösen Sie die Seiten und den Boden und stürzen Sie es dann auf einen warmen Teller.
Den restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.
Frittata zurück in die Pfanne schieben.
Abdecken und kochen, bis es fest ist.
In Spalten schneiden.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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