Biscoitos amanteigados

Bata a manteiga na batedeira até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar granulado e bata até obter um creme claro e fofo.

Adicione farinha suficiente até a mistura ficar unida.

Junte a massa e divida em 6 porções com o mínimo de manuseio e usando papel manteiga ou papel alumínio.

Molde cada massa em pequenos troncos.

Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira durante a noite ou até ficar firme o suficiente para fatiar.

Corte em pedaços de 1/2 polegada e coloque em uma assadeira sem untar.

Asse a 275° por 45 minutos ou até dourar levemente na parte inferior e depois esfriar.

Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até ficar homogêneo.

Cubra o topo de cada biscoito amanteigado.

Decore com fatias de cereja maraschino, se desejar.

Rende cerca de 6 dúzias de biscoitos.