ショートブレッドクッキー
ショートブレッドクッキーは、適度に簡単なディナーです。バター1ポンド、1cで作ります。グラニュー糖、5〜6c。小麦粉、1/2ポンドの粉砂糖、大さじ2〜4。レモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
滑らかになるまでミキサーでバターをクリーム状にします。
グラニュー糖を加えて軽くふわふわになるまで混ぜます。
混合物がくっつくまで十分な小麦粉を加えます。
生地を集め、ワックスペーパーまたはホイルを使用して最小限の取り扱いで 6 つの部分に分割します。
それぞれの生地を小さな丸太に成形します。
ホイルに包み、一晩またはスライスできるほど固まるまで冷蔵庫で冷やします。
1/2インチにスライスし、油を塗っていないフライパンに置きます。
275°で45分間、または底面がわずかに茶色になるまで焼き、その後冷まします。
粉砂糖とレモン汁を滑らかになるまで混ぜます。
各ショートブレッドクッキーのフロストトップ。
お好みに応じて、マラスキーノチェリーのスライスを飾ります。
約6ダースのクッキーが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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