शॉर्ट रिब्स ए ला फ़्रैंकैस

शॉर्ट रिब्स ए ला फ़्रैंकैस

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शॉर्ट रिब्स ए ला फ़्रैंकैस एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 9 पौंड छोटी पसलियाँ, चुटकी भर सूखी अजवायन, 2 साबुत लौंग, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और 3 शलजम, छीलकर और चौथाई भाग के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

पसलियों को केतली में रखें।

मांस और बाद में सब्जियों को ढकने के लिए पानी डालें।

उबाल लें, फिर आँच कम कर दें।

अजमोद, अजवायन के फूल, तेज पत्ता, लौंग और लहसुन को चीज़क्लोथ में बांधें; केतली में जोड़ें.

1 घंटे तक धीरे-धीरे उबालें।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

गाजर, शलजम, लीक और प्याज डालें; 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

पत्तागोभी, अजवाइन और आलू डालें; 45 मिनट तक पकाएं, जब तक कि पत्तागोभी और आलू नरम न हो जाएं, लेकिन गूदेदार न हों।

एक बड़े थाल में मांस और सब्ज़ियों को ताज़ा सहिजन और मोटे नमक के साथ परोसें। 6 से 8 तक परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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