شيم ألو ديي باتا ماشر باتلا جول
شيم ألو ديي باتا ماشر باتلا جول هو سمك بنغالي رفيع بالكاري مع الفاصوليا المسطحة والبطاطس وسمك باتا والكركم والفلفل الأخضر والكزبرة. يبقى المرق خفيفًا بحيث تظل الخضار والأسماك نظيفة وحساسة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُتبل السمك بالملح والكركم ويُقلى قليلاً في زيت الخردل.
قطع الفاصوليا المسطحة والبطاطس إلى قطع صغيرة الحجم.
بلوم بذور الكمون والفلفل الأخضر في الزيت.
أضيفي الخضار والماء، ثم اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج.
أعد السمك إلى المرق الرقيق وانتهي بالكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً