貝殻入りマグロ、ブロッコリー、レッドオニオン
マグロ、ブロッコリー、レッドオニオンの貝殻添えは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。オリーブオイル、中赤玉ねぎ 1/2 個、縦に薄くスライス、大さじ 1。イタリアン平葉パセリのみじん切り、小さじ1/4。乾燥オレガノと輸入イタリア産マグロ1缶(6オンス)をオリーブオイルに漬け、水気をよく切ってペーパータオルで拭き取ると、このレシピで本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オリーブオイルを中火のフライパンで弱火で加熱します。玉ねぎとニンニクを加えてかき混ぜます。 2分間炒めます(ニンニクは茶色にならず、タマネギはまだシャキシャキしているはずです)。
火を止め、ツナ、レモン汁、パセリ、レモンの皮、オレガノ、黒コショウを加えます。
殻をたっぷりの沸騰した塩水で5分間茹でます。
ブロッコリーを加えます。パスタがアルデンテ、または噛み応えのある硬さになるまで、ブロッコリーが柔らかくなるまで、5〜7分長く調理します。
パスタのゆで汁を1/4カップ取り、ツナソースに加えます。
パスタを湯切りします。ツナミックスと和えて、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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