قذائف مع التونة والقرنبيط والبصل الأحمر

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار خفيفة. يُضاف البصل والثوم. يقلى لمدة دقيقتين (لا ينبغي أن يتحول الثوم إلى اللون البني ويجب أن يظل البصل مقرمشًا).

نرفع القدر عن النار، ونضيف التونة، وعصير الليمون، والبقدونس، وبرش الليمون، والأوريجانو، والفلفل الأسود.

طهي القذائف في الكثير من الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق.

أضف البروكلي. اطهيها حتى تصبح المعكرونة طرية، أو متماسكة عند اللدغة، ويصبح البروكلي طريًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.

أخرجي ربع كوب من ماء سلق المعكرونة وأضيفيها إلى صلصة التونة.

استنزاف المعكرونة. إرم مع خليط التونة ويقدم في وقت واحد.