Name: Muscheln mit Thunfisch, Brokkoli und roten Zwiebeln
Ingredients: 1/4 c. Olivenöl; 1/2 mittelrote Zwiebel, in dünne vertikale Scheiben schneiden; 1 tbsp. gehackte italienische glatte Petersilie; 1/4 tsp. getrockneter Oregano; 1 (6 oz.) can importierter italienischer Thunfisch in Olivenöl, gut abgetropft und mit Papiertüchern abgetupft; 3 tbsp. frischer Zitronensaft; 2 c. Brokkoliröschen und -stiele, in 2,5 cm große Stücke schneiden; 2 Knoblauchzehen, zerdrückt; 1/4 tsp. grober schwarzer Pfeffer; 8 oz. mittlere Muscheln

Muscheln mit Thunfisch, Brokkoli und roten Zwiebeln

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Muscheln mit Thunfisch, Brokkoli und roten Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1/2 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne vertikale Scheiben geschnitten, 1 EL. gehackte italienische glatte Petersilie, 1/4 TL. getrockneter Oregano und 1 (6 Unzen) Dose importierter italienischer Thunfisch in Olivenöl, gut abgetropft und mit Papiertüchern abgetupft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen; Zwiebel und Knoblauch unterrühren; 2 Minuten anbraten (Knoblauch sollte nicht braun werden und die Zwiebel sollte noch knusprig sein).

Vom Herd nehmen und Thunfisch, Zitronensaft, Petersilie, Zitronenschale, Oregano und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Die Schalen in reichlich kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.

Den Brokkoli hinzufügen; 5 bis 7 Minuten länger kochen, bis die Nudeln al dente oder bissfest sind und der Brokkoli zart ist.

Entfernen Sie 1/4 Tasse des Nudelkochwassers und geben Sie es zur Thunfischsauce.

Nudeln abgießen; Mit der Thunfischmischung vermengen und sofort servieren.

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