牧羊人的面包
牧羊人面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。糖,2 包。干酵母,1 茶匙。盐,3℃。温水和 2/3 c。油或黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将糖、酵母溶解在温水中,放置在温暖的地方15分钟。
在一个大搅拌碗中倒入液体成分。
添加油和 4 杯面粉。
用手敲打100下。
如果面团打发不充分,面包就会很重。
添加 3 1/2 至 4 杯面粉或足够的面粉并搅拌均匀,形成硬面团。
在面包板上撒上大约 1 杯面粉,然后将面团放在上面。
揉捏直至面团光滑且有弹性。
如有必要,请使用更多面粉以防止粘连。
此过程将需要 10 到 15 分钟。盖上盖子,醒发 1 小时。打孔至原始尺寸。
放置在一个
10英寸烤箱,包括盖子,涂有黄油。
盖上盖子,让面团发酵,直到它接触到盖子的顶部。
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