चरवाहे की रोटी
शीफर्डर्स ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 2 पीकेजी। सूखा खमीर, 1 चम्मच। नमक, 3 सी. गर्म पानी और 2/3 सी. तेल या मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
गर्म पानी में चीनी, खमीर घोलें और 15 मिनट तक गर्म स्थान पर रखें।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में तरल सामग्री डालें।
तेल और 4 कप आटा डालें।
100 स्ट्रोक हाथ से मारो।
यदि आटा पर्याप्त रूप से नहीं फेटा गया है, तो रोटी भारी हो जाएगी।
3 1/2 से 4 कप या सख्त आटा गूंथने लायक आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
ब्रेड बोर्ड पर लगभग 1 कप आटा छिड़कें और उस पर आटा पलटें।
आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
चिपकने से रोकने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक आटे का उपयोग करें।
इस प्रक्रिया में 10 से 15 मिनट का समय लगेगा. ढककर 1 घंटे के लिये रख दीजिये. मूल आकार में पंच करें।
ए में रखें
10 इंच का ओवन जो ढक्कन सहित मक्खन से चिकना किया गया है।
ढककर आटे को तब तक फूलने दीजिए जब तक वह ढक्कन के ऊपर न छू जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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