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剪羊毛土豆火锅
这是一种非常丰盛的澳大利亚内陆食谱，通常是为剪羊毛者制作的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将土豆片放入一个中等大小的碗中，加足够的水以覆盖土豆片。
在中型平底锅中用中火加热油。
加入碎牛肉、洋葱、番茄酱和伍斯特沙司。
用盐和胡椒调味。
煮至牛肉均匀变成棕色且洋葱变软。
在另一个中型平底锅中，用中火融化 1/4 杯黄油，并与面粉充分混合。
逐渐加入牛奶搅拌。
煮并搅拌 5 分钟，或直至变稠。
减少热量，并将切达干酪混合到混合物中。
用盐和胡椒调味。
将 1/2 的土豆片放在一个中等大小的烤盘上。
倒入碎牛肉混合物，上面放上蘑菇。
盖上奶酪酱混合物。
上面放上剩下的土豆。
点上2汤匙黄油。
在预热的烤箱中烘烤 30 至 40 分钟，直至呈浅棕色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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