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Scherer-Hackfleisch- und Kartoffel-Hot Pot
Dies ist ein sehr sättigendes australisches Outback-Rezept, das oft für die Scherer zubereitet wird.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine mittelgroße Schüssel und füllen Sie sie mit ausreichend Wasser.
Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce und Worcestershire-Sauce unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochen, bis das Rindfleisch gleichmäßig gebräunt und die Zwiebeln zart sind.
In einem separaten mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze 1/4 Tasse Butter schmelzen und das Mehl gründlich unterrühren.
Nach und nach Milch einrühren.
5 Minuten kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Hitze reduzieren und Cheddar-Käse unter die Mischung mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine mittelgroße Auflaufform mit der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen.
Die Hackfleischmischung dazugeben und mit Pilzen belegen.
Mit der Käsesaucenmischung bedecken.
Mit den restlichen Kartoffeln belegen.
Mit 2 EL Butter beträufeln.
30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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