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Olla caliente de patatas y carne picada de esquiladores
Esta es una receta muy abundante del interior de Australia que a menudo se prepara para los esquiladores.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las rodajas de papa en un tazón mediano con suficiente agua para cubrirlas.
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la carne molida, la cebolla, la salsa de tomate y la salsa inglesa.
Sazone con sal y pimienta.
Cocine hasta que la carne esté uniformemente dorada y las cebollas tiernas.
En una cacerola mediana aparte a fuego medio, derrita 1/4 taza de mantequilla y mezcle bien con la harina.
Agregue gradualmente la leche.
Cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que espese.
Reduzca el fuego y mezcle el queso cheddar con la mezcla.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Forre una fuente para hornear mediana con la mitad de las rodajas de papa.
Vierta la mezcla de carne molida y cubra con los champiñones.
Cubrir con la mezcla de salsa de queso.
Cubra con las papas restantes.
Salpique con 2 cucharadas de mantequilla.
Hornee de 30 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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