摇豆汤
摇豆汤是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 磅干大北方豆、1 根肉质火腿骨或 2 根熏火腿、1 个大洋葱（切碎）、3 根芹菜茎（切丁）和 2 根胡萝卜（切丝）制成，提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
分类并冲洗豆子。
放入荷兰烤箱或汤锅中；加水盖住并煮沸。
煮沸2分钟。
从火上移开并静置 1 小时。
沥干豆子并丢弃液体。
在同一个水壶中放入火腿骨或飞节、3 夸脱水和豆子。煮沸。
关小火，盖上锅盖，小火煮 1 1/2 小时，或者直到肉很容易从骨头上掉下来。
从肉汤中取出骨头，切掉肉并丢弃骨头。
加入火腿、洋葱、芹菜、胡萝卜、盐、胡椒和百里香。
盖上锅盖，小火煮 1 小时或直至豆子变软。
加入西红柿和红糖。
煮10分钟。
上菜前加入菠菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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