شوربة شاكر الفول

شوربة شاكر الفول

👁️ 8 مشاهدة

حساء شاكر الفول هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا الشمالية الجافة، 1 عظم لحم خنزير أو 2 عرقوب لحم خنزير مدخن، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات و2 جزر، مبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

فرز وشطف الفاصوليا.

ضعه في فرن هولندي أو غلاية حساء. يغطى بالماء ويترك ليغلي.

يغلي 2 دقيقة.

يرفع عن النار ويترك لمدة ساعة.

استنزاف الفاصوليا وتخلص من السائل.

في نفس الغلاية، ضع عظم لحم الخنزير أو العرقوب، و3 لترات من الماء والفاصوليا. جلب ليغلي.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة، مغطاة، لمدة ساعة ونصف أو حتى يسقط اللحم بسهولة من العظم.

نخرج العظام من المرق ونقطع اللحم ونتخلص من العظام.

أضيفي لحم الخنزير والبصل والكرفس والجزر والملح والفلفل والزعتر.

يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة ساعة أو حتى تنضج الفاصوليا.

أضف الطماطم والسكر البني.

طبخ لمدة 10 دقائق.

قبل التقديم مباشرة، أضف السبانخ.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.