Сфинцишори
Сфинтисори — это нежные сладкие лепешки в форме восьмерки, глазированные медом и украшенные грецкими орехами, праздничное румынское и молдавское лакомство ранней весны. Тесто мягко набухает и пахнет цитрусовыми, затем выпекается до золотистого цвета, поэтому сироп делает каждый виток блестящим и ароматным.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Разведите дрожжи в теплом молоке с ложкой сахара до образования пены.
Смешайте муку, оставшийся сахар, соль, яйца, масло и цедру лимона с дрожжевой смесью и замесите мягкое тесто.
Дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, затем сформируйте небольшие завитки в форме восьмерки и выложите на застеленный бумагой противень.
Выпекайте до золотистого цвета, обильно смажьте теплым медом и посыпьте измельченными грецкими орехами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий