Sfințișori
Sfintisori são pães doces em forma de oito, cobertos com mel e finalizados com nozes, um deleite festivo romeno e moldavo para o início da primavera. A massa é suavemente enriquecida e com aroma cítrico, depois assada até dourar para que a calda deixe cada torção brilhante e perfumada.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Ferva o fermento no leite morno com uma colher de açúcar até formar uma espuma.
Misture a farinha, o açúcar restante, o sal, os ovos, a manteiga e as raspas de limão com a mistura de fermento para formar uma massa macia.
Deixe crescer até dobrar, depois dê forma a pequenas torções em forma de oito e coloque em uma bandeja forrada.
Asse até dourar, pincele generosamente com mel quente e polvilhe com nozes picadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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