Sfințișori
Les Sfintisori sont de tendres pains sucrés en forme de huit glacés au miel et garnis de noix, un régal festif roumain et moldave pour le début du printemps. La pâte est légèrement enrichie et parfumée aux agrumes, puis cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée afin que le sirop rende chaque torsion brillante et parfumée.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Faire fleurir la levure dans le lait tiède avec une cuillerée de sucre jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
Mélanger la farine, le reste du sucre, le sel, les œufs, le beurre et le zeste de citron avec le mélange de levure pour former une pâte molle.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double, puis former de petites torsades en forme de huit et placer sur un plateau tapissé.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, badigeonner généreusement de miel chaud et saupoudrer de noix hachées.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire