तिल का चिकन
तिल चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 3 कट-अप तली हुई मुर्गियों से बनाया गया, चमड़ी उतारकर, 2 सी. छाछ, 1 सी. मक्खन, 1/2 छोटा चम्मच। तारगोन और 3 बड़े चम्मच। नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चिकन को धोकर एक उथले बर्तन में रखें।
चिकन के ऊपर छाछ डालें; कसकर ढकें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।
अगले दिन, छाछ को निकाल दें और चिकन को कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। मक्खन को तारगोन के साथ पिघलाएँ।
नींबू का रस डालें.
ब्रेड क्रम्ब्स में अजमोद और तिल और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चिकन को मक्खन में डुबोएं; फिर ब्रेड के टुकड़ों से कोट करें.
एक बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें।
चिकन के ऊपर बचा हुआ मक्खन चम्मच से डालें।
कसकर ढकें और लगभग 1 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
खुला रखें और लगभग 1 1/2 घंटे तक बिना पलटे 350° पर बेक करें।
कभी-कभी टपकन से चखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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