Бефстроганов из морепродуктов
Бефстроганов с морепродуктами – это в меру легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочного масла, 3 ст. мука, 1 1/2 гр. куриный бульон, 1 ст. вустерширского соуса и 1/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте сливочное масло в кастрюле.
Вмешайте муку и готовьте, постоянно помешивая, около 2 минут.
Не позволяйте ему приобретать цвет.
Снимите с огня и влейте куриный бульон, хорошо перемешав. Вернуть на огонь, довести до медленного кипения, помешивая.
Уменьшите огонь, варите и помешивайте, пока соус не станет однородным и не загустеет, около 5 минут.
Добавьте вустерширский соус, соль, табаско, чеснок, лук и грибы и готовьте на слабом огне еще 10–15 минут или пока лук не станет мягким.
Добавьте крабовое мясо и креветки; прогреть.
Попробуйте и правильно приправьте.
Непосредственно перед подачей добавьте сметану и нагрейте; не доводить до кипения.
Подавайте с рисом или в котлетах.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий