薄荷鲈鱼
薄荷鲈鱼是一顿比较简单的晚餐。用 1 条（1 1/2 磅）鲈鱼制成，洗净，加入盐、现磨胡椒粉，约 2 杯。薄荷叶和2汤匙。黄油或人造黄油，室温，此配方可提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (175°C)。
用纸巾擦鱼。从里到外撒上盐和胡椒粉。
切碎2汤匙薄荷叶；保留剩余的叶子。
在一个中等大小的碗中，混合切碎的薄荷、黄油或人造黄油、面包屑、柠檬汁、盐和胡椒。
将混合物塞入鱼腔内。
将鱼放入烤盘中；刷上橄榄油。
排列剩余的薄荷叶；重叠，盖住鱼。
将酒倒在鱼周围；用箔纸盖住。
在预热的烤箱中烘烤 40 至 45 分钟，或直至鱼从半透明变为不透明，并且用叉子刺穿最厚的部分时开始剥落。
将薄荷枝排列在盘子的两侧。
将鱼放在薄荷中央。
将柠檬片放在鱼的中心。
与干白葡萄酒一起食用。
做 2 份。
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