シーバスとミント
シーバスとミントは、適度に簡単なディナーです。スズキ 1 匹（1 1/2 ポンド）を使用し、きれいにし、塩、挽きたてのコショウ、約 2 c を使用します。ミントの葉と大さじ2。バターまたはマーガリン、室温、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。
ペーパータオルで魚を拭きます。内側と外側に塩、こしょうをふる。
ミントの葉大さじ2を刻みます。残った葉は取っておきます。
中くらいのボウルに、刻んだミント、バターまたはマーガリン、パン粉、レモン汁、塩、コショウを入れて混ぜます。
混合物を魚の空洞に詰めます。
魚をグラタン皿に置きます。オリーブオイルをブラシで塗ります。
残りのミントの葉を並べます。重なって魚をカバーします。
魚の周りにワインを注ぎます。ホイルで覆います。
予熱したオーブンで40〜45分間、または魚が半透明から不透明になり、最も厚い部分にフォークを刺したときにちょうど剥がれ始めるまで焼きます。
ミントの小枝を大皿の側面に沿って並べます。
ミントの中央に魚を置きます。
魚の中央にレモンスライスを4等分に並べます。
辛口白ワインと一緒にお召し上がりください。
2回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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