辣椒西葫芦炒鸡蛋
辣椒和西葫芦炒鸡蛋是一顿相当简单的晚餐。用2汤匙制成。橄榄油、1/2 个中等大小的甜红辣椒(去籽、去脉并切碎)、1/2 个中等大小的青椒、1 个小西葫芦(切碎)和 1 瓣大蒜(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在重煎锅中加热油。
添加辣椒、西葫芦、大蒜和马郁兰或牛至(如果使用干香草)。
炒4到5分钟,直到辣椒开始软化。
倒掉煎锅中的所有液体。用马郁兰或牛至(如果使用新鲜香草)搅打鸡蛋直至蓬松。
倒入煎锅。
用木勺将鸡蛋绕煎锅旋转,用中火烹饪,直到鸡蛋几乎凝固。
从火上移开,用盐和胡椒调味。
(鸡蛋将继续在锅中煮熟。)
立即上菜。
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