Rührei mit Paprika und Zucchini
Rührei mit Paprika und Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1/2 mittelgroße rote Paprika, entkernt und fein gehackt, 1/2 mittelgroße grüne Paprika, 1 kleine Zucchini, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen.
Paprika, Zucchini, Knoblauch und Majoran oder Oregano (bei Verwendung getrockneter Kräuter) hinzufügen.
4 bis 5 Minuten anbraten, bis die Paprikaschoten weich werden.
Gießen Sie die Flüssigkeit aus der Pfanne ab. Eier mit Majoran oder Oregano (bei Verwendung frischer Kräuter) schaumig schlagen.
In die Pfanne gießen.
Schwenken Sie die Eier mit einem Holzlöffel in der Pfanne und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Eier gerade erst fest sind.
Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
(Eier kochen weiterhin in der Pfanne.)
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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