Ovos Mexidos com Pimentão e Abobrinha
Ovos Mexidos Com Pimentão E Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 pimentão vermelho doce médio, sem sementes, descascado e picado, 1/2 pimentão verde médio, 1 abobrinha pequena picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o óleo em uma frigideira pesada.
Adicione pimentão, abobrinha, alho e manjerona ou orégano (se usar ervas secas).
Refogue por 4 a 5 minutos até que os pimentões comecem a amolecer.
Despeje qualquer líquido na frigideira. Bata os ovos com manjerona ou orégano (se usar ervas frescas) até ficar cremoso.
Despeje na frigideira.
Agite os ovos na frigideira com uma colher de pau, cozinhando em fogo médio até que os ovos estejam firmes.
Retire do fogo e tempere com sal e pimenta.
(Os ovos continuarão a cozinhar na panela.)
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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