Schottische Eierscheiben
Scotch Egg Slices ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 hartgekochten Eiern, 1/2 Pfund gemahlener Schweinswurst, 1/3 c. trockene Semmelbrösel, 1 TL. gemahlener Majoran und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rohwurst in 6 gleiche Teile teilen.
Klopfen Sie mit nassen Händen einen Teil gleichmäßig um jedes geschälte Ei.
Semmelbrösel, Majoran, Salz, Muskatnuss und Pfeffer vermischen.
Tauchen Sie das mit Wurst überzogene Ei in das geschlagene Ei und wälzen Sie es dann in der Semmelbröselmischung.
Öl (1 1/2 Zoll) in einem 3-Liter-Topf auf 360° erhitzen.
Jeweils 3 Eier auf einmal 4 bis 5 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden.
Abfluss.
Im Kühlschrank lagern, bis es kalt genug ist, um es in Scheiben schneiden zu können (2 Stunden).
Jedes Ei quer in 4 Abschnitte schneiden.
Mit Dijon-Senf servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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