स्कॉच शोरबा
स्कॉच ब्रोथ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड मटन की गर्दन, 3 पीटी से बनाया गया। पानी, 1 सी. जौ, 2 चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में मांस और पानी रखें।
उबाल लें और पहले से भिगोए हुए सेम और मटर डालें।
30 मिनट तक पकाएं. जौ, नमक, काली मिर्च, पार्सनिप, प्याज और गाजर का कुछ हिस्सा और शलजम को छोटे टुकड़ों में काट लें और शेष गाजर और शलजम को बड़े टुकड़ों में काट लें।
3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं.
परोसने से आधे घंटे पहले, पत्तागोभी (कटी हुई), आधा कटा हुआ लीक और अजमोद (कटा हुआ) डालें।
मटन को सब्जियों के बड़े टुकड़ों और कुछ शराब के साथ परोसें और शेष को शोरबा के रूप में अलग से परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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