施洛茨基面包

施洛茨基面包

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面团看起来像面糊,几乎可以倒出。注意面粉不要加太多。如果使用通用面粉,请少用一点,因为它比面包粉重。刚从烤箱里出来,配上黄油,热着吃真是太好了。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个小碗中将温水、糖和酵母搅拌在一起。

搅拌溶解并放在一边。

在一个大碗中,用 1 1/2 茶匙温水溶解小苏打。

加入温牛奶、盐和一杯面粉。

用钢丝搅拌器搅拌直至光滑。

加入酵母混合物和剩余的面粉。

面糊应该浓稠、粘稠、光滑。

准备2个带有不粘喷雾的馅饼盘。

簸箕撒上玉米粉。

将 1/2 面团放入每个馅饼盘中。

面糊会在发酵过程中扩散。

在面团顶部喷洒不粘烹饪喷雾。

盖上盖子,醒发一小时。

用不粘烹饪喷雾重复喷洒面包。

在预热的 375 华氏度(190 摄氏度)中烘烤 20 分钟。

切片前冷却一小时。

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