Scampi a La "Jefe de Bomberos"
Scampi A La "Fireman Chief" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de langostinos grandes, pelados y desvenados (aproximadamente 16), 1/3 c. mantequilla clarificada, 4 cucharadas. ajo picado, 6 cebollas verdes, en rodajas finas y 1/4 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Enjuague las gambas y reserve.
Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo de 1 a 2 minutos o hasta que se ablande pero no se dore.
Agrega los langostinos, las cebolletas, el vino y el jugo de limón; cocine hasta que los langostinos se pongan rosados y firmes, de 1 a 2 minutos por cada lado.
No cocine demasiado.
🍷 Maridajes Perfectos
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