Scampi a La „Feuerwehrchef“
Scampi A La „Fireman Chief“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund großen Garnelen, geschält und entdarmt (ca. 16), 1/3 c. geklärte Butter, 4 EL. gehackter Knoblauch, 6 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Garnelen abspülen und beiseite stellen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie den Knoblauch 1 bis 2 Minuten hinzu oder bis er weich, aber nicht braun ist.
Garnelen, Frühlingszwiebeln, Wein und Zitronensaft hinzufügen; kochen, bis die Garnelen rosa und fest werden, 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite.
Nicht zu lange kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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