Гребешки по-провансальски
Гребешки по-провансальски – в меру легкий ужин. Делается из 5-6 ст. сливочного масла, 2 зубчика чеснока, измельченного, 1/2 ст. белого сухого вина, 6 нарезанных сливовидных помидоров и 3 ст. нарезанная свежая петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте чеснок на среднем огне около 3 минут.
Добавьте вино и тушите 3 минуты.
Добавьте помидоры, петрушку, соль и перец и варите 10–12 минут, пока смесь не станет очень густой.
Добавьте гребешки в сковороду и готовьте 3–5 минут или пока гребешки не станут непрозрачными.
Не пережаривайте.
В небольшой миске смешайте панировочные сухари и пармезан.
Переложите гребешки в форму, пригодную для запекания, и посыпьте смесью крошек.
Светло-коричневый под жаровней. Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий