الاسكالوب بروفنسال
الاسكالوب بروفنسال هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 إلى 6 ملاعق كبيرة. زبدة، 2 فص ثوم، مفروم، 1/2 ج. نبيذ أبيض جاف و 6 طماطم برقوق مقطعة و 3 ملاعق كبيرة. البقدونس الطازج المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ويقلى الثوم على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
أضف النبيذ واتركه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
أضيفي الطماطم والبقدونس والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح سميكًا جدًا.
يُضاف الإسكالوب إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح الإسكالوب معتمًا.
لا تبالغ في طهي الطعام.
في وعاء صغير، اخلطي فتات الخبز والبارميزان.
انقلي الإسكالوب إلى صينية فرن آمنة ورشيها بخليط الفتات.
بني فاتح تحت الشواية. يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً