Vieiras em Vinho
Scallops In Wine é um jantar impressionante. Feito com vieiras de 1 libra, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. cogumelos fatiados, 1/4 xícara. cebola picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue as vieiras na manteiga em uma frigideira grande por 3 minutos ou até ficarem macias.
Retire as vieiras da frigideira, reservando as gotas.
Refogue os cogumelos, a cebola e o alho por 3 a 5 minutos; retire os vegetais, reservando as gotas.
Adicione o vinho, os sucos e os temperos à frigideira. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
Junte as vieiras e os legumes. Cozinhe até ficar bem aquecido.
Sirva sobre aletria quente e decore, se desejar.
Rende 3 a 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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