Jakobsmuscheln in Wein
Scallops In Wine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Jakobsmuscheln, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. geschnittene Pilze, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Jakobsmuscheln in Butter in einer großen Pfanne 3 Minuten lang oder bis sie weich sind anbraten.
Jakobsmuscheln aus der Pfanne nehmen und Bratenfett auffangen.
Pilze, Zwiebeln und Knoblauch 3 bis 5 Minuten anbraten; Gemüse herausnehmen, Bratenfett auffangen.
Wein, Säfte und Gewürze in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Jakobsmuscheln und Gemüse unterrühren. Kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Über heißen Fadennudeln servieren und nach Belieben garnieren.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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