芝士酱扇贝
芝士酱扇贝是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅扇贝、1 杯扇贝制成。干白葡萄酒,1/4 c.切碎的欧芹,3 汤匙。黄油和 2 c.蘑菇片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将扇贝、葡萄酒和欧芹放入 3 夸脱的平底锅中。加水盖住。加热至沸腾,不加盖煮 8 分钟。取出扇贝,保留液体。通过煮沸将液体减少至 1 杯;应变和储备。将蘑菇和洋葱在黄油中煮约 5 至 6 分钟,然后从锅中取出。
融化3汤匙黄油。
加入面粉,用小火搅拌直至光滑且起泡。加入保留的液体、扇贝、洋葱、蘑菇和 1/4 杯奶酪,搅拌。
加热至热。
将面包屑分别放入黄油中。给烤盘涂上油脂,然后将扇贝混合物分在其中。
撒上剩余的奶酪,并在上面撒上面包屑。距离肉鸡 3 至 5 英寸,烤 3 至 5 分钟。
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