पनीर सॉस में स्कैलप्स
चीज़ सॉस में स्कैलप्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पौंड स्कैलप्प्स, 1 सी के साथ बनाया गया। सूखी सफेद शराब, 1/4 सी. कटा हुआ अजमोद, 3 बड़े चम्मच। मक्खन और 2 सी. कटे हुए मशरूम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
3-क्वार्ट सॉस पैन में स्कैलप्स, वाइन और अजमोद रखें। ढकने के लिए पानी डालें. उबलने तक गर्म करें और बिना ढके 8 मिनट तक पकाएं। स्कैलप्प्स निकालें, तरल सुरक्षित रखें। उबालकर तरल को 1 कप तक कम करें; तनाव और आरक्षित. मशरूम और प्याज को मक्खन में लगभग 5 से 6 मिनट तक पकाएं और पैन से निकाल लें।
3 बड़े चम्मच मक्खन पिघला लें.
आटा मिलाएं और धीमी आंच पर चिकना और बुलबुलेदार होने तक हिलाएं। आरक्षित तरल, आधा-आधा, स्कैलप्स, प्याज और मशरूम और 1/4 कप पनीर मिलाएं।
गरम होने तक गरम करें.
ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन में अलग से डालें। बेकिंग बर्तनों को चिकना कर लें और स्कैलप मिश्रण को उनमें बांट लें।
बचा हुआ पनीर छिड़कें और ऊपर से ब्रेड के टुकड़े डालें। ब्रॉयलर से 3 से 5 इंच तक, 3 से 5 मिनट तक भून लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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