Гребешки и грибы в ракушках

Name: Гребешки и грибы в ракушках
Ingredients: 1/2 c. сливочное масло, комнатной температуры; 1 c. тонко нарезанные грибы; 3 tbsp. мелко нарезанный лук-шалот; 1 tbsp. мелко нарезанный чеснок; 1 lb. свежие морские гребешки; 1/2 c. мягкие панировочные сухари; 1/2 c. мелко нарезанная петрушка; соль и перец по вкусу

👁️ 4 просмотров

Гребешки и грибы в ракушках — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сливочное масло комнатной температуры, 1 гр. тонко нарезанных грибов, 3 ст. мелко нарезанного лука-шалота, 1 ст. мелко нарезанный чеснок и 1 фунт свежих заливных гребешков. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 c. сливочное масло, комнатной температуры

1 c. тонко нарезанные грибы

3 tbsp. мелко нарезанный лук-шалот

1 tbsp. мелко нарезанный чеснок

1 lb. свежие морские гребешки

1/2 c. мягкие панировочные сухари

1/2 c. мелко нарезанная петрушка

соль и перец по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450°.

Растопите 1/4 стакана сливочного масла в небольшой сковороде и добавьте грибы.

Готовьте, часто помешивая, пока грибы не завянут и не отдадут жидкость.

Добавьте лук-шалот и чеснок и недолго готовьте.

Выложите смесь в миску для смешивания.

Дайте немного остыть, затем добавьте 2 столовые ложки оставшегося сливочного масла, морские гребешки, панировочные сухари, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Используйте смесь, чтобы наполнить 6 ракушек из морепродуктов.

Выложите заполненные ракушки на форму для запекания или противень.

Растопите оставшееся сливочное масло и залейте им смесь в ракушках.

Поставьте в духовку и запекайте 10 минут.

Поставьте гребешки под жаровню, пока они не подрумянятся.