الاسكالوب والفطر في الأصداف
الاسكالوب والفطر في الأصداف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. زبدة، درجة حرارة الغرفة، 1 ج. فطر مقطع إلى شرائح رفيعة، 3 ملاعق كبيرة. الكراث المفروم ناعما، 1 ملعقة كبيرة. الثوم المفروم جيدًا و1 رطل من الإسكالوب الطازج، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 450 درجة.
نذوب ربع كوب من الزبدة في مقلاة صغيرة ونضيف الفطر.
يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يذبل الفطر ويتخلص من سائله.
يُضاف الكراث والثوم ويُطهى لفترة وجيزة.
ملعقة الخليط في وعاء الخلط.
اتركها تبرد لفترة وجيزة، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة المتبقية والاسكالوب وفتات الخبز والبقدونس والملح والفلفل. مزيج جيد.
استخدمي الخليط لملء 6 قذائف من المأكولات البحرية.
قم بترتيب الأصداف المملوءة على طبق الخبز أو ورقة الكعكة.
نذوب باقي كمية الزبدة ثم نسكبها فوق الخليط في القوالب.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
مرري الأسقلوب تحت الشواية حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً